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歐米伽3是是什么?

時間:2019-11-06 瀏覽:350次
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詳細說明

據百度百科介紹:


  上文中我們介紹了歐米伽3的學名的由來,這里不再說明。那么歐米伽3中的成分有哪些呢?他和亞麻酸、DHA、EPA有什么關系呢?這些事我們今天想給大家介紹的知識,請跟我一起來往下看!

  歐米伽3脂肪酸的成分主要有三種,它比較重要的歐米伽3必需的脂肪酸主要·是包括α-亞麻酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA),這三種都是不飽和脂肪酸。

  首先我們來介紹——α-亞麻酸。它的英語名稱是:α-Linolenicacid,ALA,這類亞麻酸來自于植物內,它是由三個雙鍵的多元的不飽和脂肪酸。

  α-亞麻酸在那些植物中呢?經過專家研究發現,主要是分布在各種產油類的植物中,在紫蘇籽油中,亞麻酸含量占百分之67,亞麻籽油中占有百分之55,牡丹籽油中占有百分之42,沙棘籽油中占百分之32,在其他的油類中的占比含量少。

  第二種EPA和第三種DHA一般來自于魚類動物或者海豹中。EPA的英文名稱是:Eicosapentaenoicacid,它含有5個不飽和鍵;DHA的英文名稱是Docosahexaenoicacid,它含有6個不飽和鍵。

  根據以上分析,我們發現,雖然有的作物中含量較高,但是由于人類的飲食習慣,補充到體內的含量其實很少。那么比較建議的補充方式,一般是從一些專門的亞麻酸保健品中補充。


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